Este blog está pensado para compartir con todos vosotros mis recetas del día a día, recetas inspiradas en lo tradicional hechas con mimo. También dedico gran parte de mi tiempo a recuperar antiguas recetas gallegas, esas recetas de nuestros abuelos que han quedado en el olvido.

Lupe Lorenzo Rey

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ROSCÓN DE REYES

Os traigo el mejor roscón de reyes casero que he hecho nunca. Un recetón en toda regla, una receta que hay que guardar muy bien, ya que...

PAPANDUXAS

Para mí el otoño es la estación del año más bonita, por sus paisajes de colores ocres en toda su gama. Unas estampas bucólicas que a mí...

CHULAS DE CALABAZA

Las chulas son un dulce típico de Galicia que se hacen muy diferentes según la provincia, incluso la aldea donde se elaboren, varían...

TARTA DE QUESO CON HIGOS

Cuando la compañera Rosa Ríos Graña subió esta receta de tarta de higos a la página de Gastronomía de Galicia me quedé prendada de este...

CABELLO DE ÁNGEL

Empezamos el otoño y con él vienen sus productos de temporada como las calabazas, en este caso la cidra. La cidra es un tipo de calabaza...

PIMIENTO DE ARNOIA

Hoy os traigo información para los que no tenéis el placer de conocer este producto, que no es otro que un fantástico pimiento que...

MIRABELES DO ROSAL

Hoy os traigo un poco de información sobre una fruta que tenemos aquí en Galicia llamada Mirabel, ya que en breve haré una recetilla con...

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